Коктейли в студию: напитки в цвет вашей свадьбы

Коктейли в студию: напитки в цвет вашей свадьбы

Напитки на вашей свадьбе не только один из основных компонентов банкета, но и прекрасное дополнение к стилистике торжества. Мы собрали основные цветовые палитры и подобрали соответствующие рецепты коктейлей.

Желтый

"Лимонная Маргарита"

  • Вода - 0,5 стакана
  • Сахар - столовая ложка
  • Лимонный сок - 90 мл
  • Текила - 90 мл
  • Ликер Triple Sec - 60 мл

Для начала готовим сироп: смешиваем воду с сахаром и ставим на плиту. Кипятим, а потом ставим охлаждать. Необычно дело обстоит с украшением бокала. Для этого нужно смочить края стакана соком лимона или водой, а потом обмокнуть их в соль. После этой процедуры добавляем в бокал лед.

Теперь к основному: в шейкере смешиваем колотый лед, текилу и ликер. Переливаем смесь в бокал, украшаем долькой лимона, лайма или апельсина.

Лимонный коктейль с яйцом

  • Вода - 2 ст.л.
  • Сахар -2 ст.л.
  • Ванилин - одна щепотка
  • Яичный желток - 1 шт
  • Лимонный сок - 30 мл
  • Минеральная вода - стакан

Как и в прошлом рецепте, воду смешиваем с сахаром и доводим до кипения. Затем в получившийся сироп добавляем ванилин и охлаждаем смесь. Как только сироп остыл, добавляем в него желток и смешиваем все в блендере. Затем в смесь вливаем лимонный сок и минеральную воду и снова в блендер. Готово!

Коктейль подавать с соломинкой.

Розовый

"Розовая леди"

  • Джин - 40 мл
  • Сироп Grenadine - 2 ч.л.
  • Густые сливки - 2 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Яичный белок - 1 шт
  • Сахар - для украшения

Рецепт приготовления очень прост: все составляющие в шейкер - готово. А вот чтобы получить яркие сахарные края бокала, необходимо сначала обмокнуть их в Grenadine, а потом в сахар. Добавляем коктейльную вишенку - "розовая леди" готова!

Малиновый лимонад

  • Малина - 2 стакана
  • Вода (газированная/ негазированная) - 2 стакана
  • Лед

По вкусу можно добавить и другие ягоды. Главное, соблюдать пропорции составляющих.

На дне сосуда (банка, кувшин) размягчаем малину. Добавляем ингредиенты по вкусу, лед, и заливаем водой.

Красный

"Космополитен"

  • Водка - 30 мл
  • Апельсиновый ликер - 15 мл
  • Клюквенный морс - 30 мл
  • Лайм - 1/4 часть
  • Колотый лед
  • Цедра апельсина (для украшения)

Смешиваем ингредиенты в шейкере (из лайма выдавливаем сок). Подаем в бокале для мартини, украшаем апельсиновой цедрой.

Арбузно-гранатовый микс

  • Гранатовый сок - 0,7 л
  • Арбуз - 1 шт
  • Лед

Арбуз нарезаем кубиками, очищаем от косточек. В блендере смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Украшаем бокалы с напитком тонким ломтиком арбуза.

Мятный

"Лесная фея"

  • Водка - 15 мл
  • Белый ром - 15 мл
  • Серебряная текила - 15 мл
  • Абсент - 15 мл
  • Ликер Blue Curacao - 10 мл
  • Дынный ликер - 30 мл
  • Энергетический напиток - 100 мл
  • Лимон - 1/2 часть

Сначала высокий бокал (слинг) наполнятся льдом. Затем в него вливаются ликеры, остальные алкогольные составляющие. В смесь добавляется только что выжатый лимонный сок, размешиваем коктейльной ложечкой. Оставшееся место в бокале заполняем энергетиком.

Украшаем коктейль вишенкой или лимонной цедрой.

"Мелоник"

  • Дынный сироп - 50 мл
  • Лимонный тоник - 150 мл
  • Лайм

Бокал наполняем льдом, затем вливаем все компоненты. Из лайма выдавливаем сок и добавляем в коктейль. Размешиваем коктейльной ложечкой и украшаем долькой лайма.

Голубой

"Голубая луна"

  • Ананасовый сок - 100 мл
  • Лед
  • Джин - 40 мл
  • Ликер Blue Curacao - 10 мл
  • Ликер Triple Sec - 30 мл

Все компоненты смешиваем в шейкере. Коктейль подаем в высоком бокале и украшаем вишенкой и кусочком ананаса.

"Голубые Гавайи"

  • Кокосовый сироп - 60 мл
  • Ананасовый сок - 80 мл
  • Сироп Blue Curacao - 20 мл
  • Мороженое (сливочное) - 40 г
  • Лед
  • Взбитые сливки (для украшения)

Все ингредиенты смешиваем в шейкере, переливаем в бокал, украшаем сверху сливками.