Коктейли в студию: напитки в цвет вашей свадьбы

Напитки на вашей свадьбе не только один из основных компонентов банкета, но и прекрасное дополнение к стилистике торжества. Мы собрали основные цветовые палитры и подобрали соответствующие рецепты коктейлей.

Желтый

"Лимонная Маргарита"

Вода - 0,5 стакана Сахар - столовая ложка Лимонный сок - 90 мл Текила - 90 мл Ликер Triple Sec - 60 мл

Для начала готовим сироп: смешиваем воду с сахаром и ставим на плиту. Кипятим, а потом ставим охлаждать. Необычно дело обстоит с украшением бокала. Для этого нужно смочить края стакана соком лимона или водой, а потом обмокнуть их в соль. После этой процедуры добавляем в бокал лед.

Теперь к основному: в шейкере смешиваем колотый лед, текилу и ликер. Переливаем смесь в бокал, украшаем долькой лимона, лайма или апельсина.

Лимонный коктейль с яйцом

Вода - 2 ст.л. Сахар -2 ст.л. Ванилин - одна щепотка Яичный желток - 1 шт Лимонный сок - 30 мл Минеральная вода - стакан

Как и в прошлом рецепте, воду смешиваем с сахаром и доводим до кипения. Затем в получившийся сироп добавляем ванилин и охлаждаем смесь. Как только сироп остыл, добавляем в него желток и смешиваем все в блендере. Затем в смесь вливаем лимонный сок и минеральную воду и снова в блендер. Готово!

Коктейль подавать с соломинкой.

Розовый

"Розовая леди"

Джин - 40 мл Сироп Grenadine - 2 ч.л. Густые сливки - 2 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Яичный белок - 1 шт Сахар - для украшения

Рецепт приготовления очень прост: все составляющие в шейкер - готово. А вот чтобы получить яркие сахарные края бокала, необходимо сначала обмокнуть их в Grenadine, а потом в сахар. Добавляем коктейльную вишенку - "розовая леди" готова!

Малиновый лимонад

Малина - 2 стакана Вода (газированная/ негазированная) - 2 стакана Лед

По вкусу можно добавить и другие ягоды. Главное, соблюдать пропорции составляющих.

На дне сосуда (банка, кувшин) размягчаем малину. Добавляем ингредиенты по вкусу, лед, и заливаем водой.

Красный

"Космополитен"

Водка - 30 мл Апельсиновый ликер - 15 мл Клюквенный морс - 30 мл Лайм - 1/4 часть Колотый лед Цедра апельсина (для украшения)

Смешиваем ингредиенты в шейкере (из лайма выдавливаем сок). Подаем в бокале для мартини, украшаем апельсиновой цедрой.

Арбузно-гранатовый микс

Гранатовый сок - 0,7 л Арбуз - 1 шт Лед

Арбуз нарезаем кубиками, очищаем от косточек. В блендере смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Украшаем бокалы с напитком тонким ломтиком арбуза.

Мятный

"Лесная фея"

Водка - 15 мл Белый ром - 15 мл Серебряная текила - 15 мл Абсент - 15 мл Ликер Blue Curacao - 10 мл Дынный ликер - 30 мл Энергетический напиток - 100 мл Лимон - 1/2 часть

Сначала высокий бокал (слинг) наполнятся льдом. Затем в него вливаются ликеры, остальные алкогольные составляющие. В смесь добавляется только что выжатый лимонный сок, размешиваем коктейльной ложечкой. Оставшееся место в бокале заполняем энергетиком.

Украшаем коктейль вишенкой или лимонной цедрой.

"Мелоник"

Дынный сироп - 50 мл Лимонный тоник - 150 мл Лайм

Бокал наполняем льдом, затем вливаем все компоненты. Из лайма выдавливаем сок и добавляем в коктейль. Размешиваем коктейльной ложечкой и украшаем долькой лайма.

Голубой

"Голубая луна"

Ананасовый сок - 100 мл Лед Джин - 40 мл Ликер Blue Curacao - 10 мл Ликер Triple Sec - 30 мл

Все компоненты смешиваем в шейкере. Коктейль подаем в высоком бокале и украшаем вишенкой и кусочком ананаса.

"Голубые Гавайи"

Кокосовый сироп - 60 мл Ананасовый сок - 80 мл Сироп Blue Curacao - 20 мл Мороженое (сливочное) - 40 г Лед Взбитые сливки (для украшения)

Все ингредиенты смешиваем в шейкере, переливаем в бокал, украшаем сверху сливками.